{"title":"Jassaranis-Reihe","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die gesamte Produktpalette von Jassaranis Werkzeugen und Zubehör für Konditoren, Imker, Zuckerbäcker oder Köche: Calisson-Form, Berlingot-Form, Abakus...\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-berlingotiere-machine-a-berlingot","title":"LA BERLINGOTIÈRE - Berlingot-Maschine","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eBenötigen Sie ein zuverlässiges und praktisches Werkzeug zur Herstellung von Berlingots? \u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die Jassaranis Berlingotière in der « \u003cstrong\u003eMANUELLEN\u003c\/strong\u003e » Version. Mit der Jassaranis Berlingotière wird die Herstellung Ihrer Bonbons vereinfacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eSie nimmt wenig Platz in Ihrem Geschäft oder Ihrer Konditorei ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDiese Berlingot-Maschine erleichtert das Schneiden Ihres Zuckers: Es geht schnell und das Verbrennungsrisiko wird reduziert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinfach zu bedienen: Sie müssen nur Ihren heißen Zuckerstab in eine Seite der Berlingotière schieben, die Kurbel drehen und voilà: wunderschöne Berlingots im Handumdrehen hergestellt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie \"manuelle\" Berlingotière\u003c\/strong\u003e ist ideal für die handwerkliche Produktion, Sie können bis zu 30 kg Berlingots pro Tag herstellen. Sie eignet sich perfekt für die Herstellung von \u003cstrong\u003eHonigbonbons bei Imkern\u003c\/strong\u003e, für die Herstellung von sauren und bunten Bonbons für Konditoren und Süßwarenhersteller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe nach Verkaufspreis pro Kilo Ihrer Berlingots kann sich Ihre Maschine bereits ab 80-100 kg* amortisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Durchschnittlicher Verkaufspreis ermittelt: 25 €\/kg - Rohstoffpreis ermittelt: ca. 2 €\/kg, d.h. eine Bruttomarge von 23 €\/kg verkauft.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Ihre Berlingot-Produktion größer ist, können Sie sich für \u003ca title=\"Motorisierte Berlingotière\" href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere-motorisee\"\u003edie motorisierte Version der Berlingotière\u003c\/a\u003e entscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas kostet eine Berlingotière?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Preis der manuellen Berlingotière beträgt \u003cstrong\u003e2185 Euro inklusive Mehrwertsteuer\u003c\/strong\u003e, inklusive Versandkosten innerhalb des französischen Festlands.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den Versand außerhalb dieser Zonen \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/pages\/contact\" title=\"Kontakt für einen Auslandsversand\"\u003ekontaktieren Sie uns bitte für ein Angebot.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 5 Kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen (gesamt) L x B x H in mm 400 x 230 x 200.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGerätegehäuse aus Aluminium\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVorschneidemesser und Zahnradgetriebe: lebensmittelechter Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eReinigung mit Seifenwasser - nicht spülmaschinenfest\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAchtung, es können bei diesem Produkt Lieferzeiten anfallen. \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/pages\/contact\" title=\"Verfügbarkeitsanfrage Berlingotière\"\u003eFür weitere Informationen senden Sie uns gerne eine Nachricht\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/NOTICE_BERLINGOTIERE_v4-27_03_2021.pdf?v=1772703139\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePDF-BENUTZERHANDBUCH\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52533834187081,"sku":"","price":2184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Berlingotiere_Jassaranis_2.jpg?v=1769086275"},{"product_id":"la-calissette-moule-a-calisson","title":"LA CALISSETTE – professionelle Calisson-Backform","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStellen Sie perfekte Calissons ganz einfach mit La Calissette® Jassaranis her.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLa Calissette\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e® (eingetragenes Modell) \u003c\/strong\u003eist eine geniale Form, die für die Herstellung von Calissons entwickelt wurde. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEine einfach zu bedienende professionelle Calisson-Form.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStellen Sie Süßigkeiten einfach mit diesen auf die ideale Calisson-Vorlage kalibrierten Platten her. Antihaftbeschichtet, leicht zu reinigen, diese Form ist aus lebensmittelechtem Material gefertigt und ermöglicht die gleichzeitige Zubereitung von 25 Calissons. Das Traumwerkzeug für jeden Konditor!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Werkzeug zur Süßwarenherstellung kostet \u003cstrong\u003e390 € netto\u003c\/strong\u003e, die Versandkosten innerhalb des französischen Festlandes sind inbegriffen. Für alle anderen Ziele: bitte kontaktieren Sie uns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Wir versenden \u003cspan\u003eLa Calissette\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e®\u003c\/span\u003e sofort nach Zahlungseingang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eStellen Sie Ihre Calissons ganz einfach mit den vorgeschnittenen Oblatenblättern für Calissette her: \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"3 Oblatenblätter für 90 Calissons\" href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/3-feuilles-azymes-90-calissons-calissette\"\u003e3 Blätter für 90 Calissons\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"6 Oblatenblätter für 180 Calissons\" href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/6-feuilles-azime-pour-180-calissons-pour-calissette\"\u003e6 Blätter für 180 Calissons\u003c\/a\u003e \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Rezept für Calisson d'Aix von Jassaranis\" href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/blogs\/blog-gourmand-jassaranis\/recette-calisson-aix\"\u003eRezept für Calisson d'Aix\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"abc0128\" class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-abc0128\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\n\u003cdiv data-widget_type=\"text-editor.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"12a68e3\" class=\"elementor-element elementor-element-12a68e3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 250 mm x 250 mm x 25 mm Dicke.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 1,5 kg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelle Calisson-Form: zuverlässig und robust.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerstellung: 25 Calissons von 50 x 21 x 13 mm.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest ohne ätzende Mittel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntspricht den Europäischen Normen XP CEN\/TS 14234 - Lebensmittelkontakt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"column\" data-id=\"0cdb1a3\" class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-0cdb1a3\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52533925183817,"sku":"","price":468.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/moule_fabrication_calisson_Calissette.png?v=1772100931"},{"product_id":"le-boulier","title":"DER ABAKUS","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eMit der Perlenmaschine zaubern Sie im Handumdrehen süße Perlen und Kissen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Perlenmaschine von Jassaranis ermöglicht die einfache Herstellung von runden oder kissenförmigen Süßigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Perlenmaschine formt nach Wunsch: \u003c\/strong\u003eMachen Sie kalibrierte Kissen mit der Pressfunktion oder rollen Sie Ihre Patisserie mit der Roll-Press-Funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Rezepte sind erlaubt: zu überziehende Süßigkeitenkugeln, gekochte Zuckersüßigkeiten in Kissenform… Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLebensmittelechtes Kunststoffmaterial\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eInnen: 13 Rillen à 20 mm\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 280 mm Breite - 300 mm Länge - 90 mm Höhe und 115 mm mit Griffen.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamtgewicht: 5 kg\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntspricht den europäischen Normen XP CEN\/TS 14234 - Lebensmittelkontakt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53490014323017,"sku":null,"price":468.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/boulier_pour_sucre_chaud_Jassaranis.jpg?v=1767882537"},{"product_id":"crochet-a-sucre","title":"Zuckerhaken","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDas ideale Zubehör für die Verarbeitung von heißem Zucker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBenötigen Sie Hilfe bei der Verarbeitung Ihres heißen Zuckers? Dieser Zuckerhaken aus Edelstahl ist das unverzichtbare Werkzeug zum Ziehen von Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist ein ergänzendes Werkzeug, um den heißen Zuckerstrang zu formen, der in \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere\" title=\"Berlingotière Jassaranis\"\u003eder Berlingotiere\u003c\/a\u003e geschnitten wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie müssen nicht mehr zu zweit arbeiten, dieser Zuckerhaken wird mit 4 Schrauben an der Wand befestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEdelstahl\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 40 x 15 x 20 cm \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 2kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchrauben nicht enthalten\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53495601267017,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/crochet_a_sucre_jassaranis.jpg?v=1773932138"},{"product_id":"presse-sucette-personnalisable","title":"Individuell gestaltbare Lutscherpresse","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eLutscher mit Ihrem individuellen Logo!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese von Jassaranis entwickelte Lutscherpresse aus Edelstahl ermöglicht es Ihnen, Zucker in die gewünschte Form zu bringen, inklusive Ihres Logos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktischerweise ermöglicht eine Kerbe das einfache Einsetzen des Stäbchens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie können Ihre süßen Kreationen mit einem Logo, Ihrem Namen oder einer Botschaft personalisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer angegebene Preis beinhaltet Ihre Personalisierung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird Ihre Lutscherpresse personalisiert? \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBestellen Sie auf der Website. Nach Eingang Ihrer Bestellung kontaktieren wir Sie, um gemeinsam das gewünschte Modell festzulegen: Form (rund, Herz, oval), den Durchmesser des Lutschers und die Datei für Ihr Logo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir fertigen Ihre Lutscherpresse auf Bestellung: alles ist maßgeschneidert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eEdelstahl\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAußendurchmesser der Form: 6cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGesamthöhe inklusive Griff: 12cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLutscherstäbchen nicht enthalten - \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/baton-en-bois-hetre-sucette-jassaranis\" title=\"bâton de sucette en bois de hetre\"\u003eStäbchen hier erhältlich\u003c\/a\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e350 Euro zzgl. MwSt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53495925997897,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/presse_sucette_personnalisable_jassaranis.png?v=1769520732"},{"product_id":"rouleau-a-patisserie-enfant","title":"NUDELHOLZ","description":"\u003cp\u003e Das Nudelholz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus lebensmittelechtem Kunststoff. Maße: 350 mm lang und 35 mm Durchmesser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für alle kleinen Konditoren gibt es diese Walze auch in einer Kinderausführung (Länge 250 mm und Durchmesser 35 mm).\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53630955782473,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Rouleau_Patisserie_Jassaranis.jpg?v=1770281166"},{"product_id":"rouleau-a-patisserie-adulte","title":"NUDELHOLZ","description":"\u003cp\u003e Das Nudelholz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus lebensmittelechtem Kunststoff. Maße: 350 mm lang und 35 mm Durchmesser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für alle kleinen Konditoren gibt es diese Walze auch in einer Kinderausführung (Länge 250 mm und Durchmesser 35 mm).\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53630969446729,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Rouleau_Patisserie_Jassaranis.jpg?v=1770281166"},{"product_id":"3-feuilles-azymes-90-calissons-calissette","title":"NUDELHOLZ","description":"\u003cp\u003e Das Nudelholz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus lebensmittelechtem Kunststoff. Maße: 350 mm lang und 35 mm Durchmesser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für alle kleinen Konditoren gibt es diese Walze auch in einer Kinderausführung (Länge 250 mm und Durchmesser 35 mm).\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53651578323273,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/feuille_azyme_jassaranis.jpg?v=1768314031"},{"product_id":"6-feuilles-azime-pour-180-calissons-pour-calissette","title":"NUDELHOLZ","description":"\u003cp\u003e Das Nudelholz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus lebensmittelechtem Kunststoff. Maße: 350 mm lang und 35 mm Durchmesser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für alle kleinen Konditoren gibt es diese Walze auch in einer Kinderausführung (Länge 250 mm und Durchmesser 35 mm).\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53651912753481,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/feuille_azyme_jassaranis.jpg?v=1768314031"},{"product_id":"la-berlingotiere-motorisee","title":"DIE BERLINGOTIÈRE","description":"\u003cp\u003e Bei der Version „ \u003cstrong\u003ePRO\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMANUAL\u003c\/strong\u003e “ besteht der Korpus des manuellen Gerätes aus Aluminium, die Vorschneideklingen und das Getriebe aus lebensmittelechtem Edelstahl (das Gerät selbst wiegt ca. 5 kg und die Abmessungen (gesamt) L x B x H in mm 400 x 230 x 200)\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mit dieser Maschine, die sich sehr gut für die handwerkliche Produktion eignet, können Sie bis zu 30 kg Berlingots pro Tag produzieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wir bieten es zum Preis von \u003cstrong\u003e1780 Euro zzgl. MwSt\u003c\/strong\u003e . und zzgl. Versandkosten an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Abhängig vom Verkaufspreis pro Kilo Berlingots kann die Maschine ab ca. 80–100 kg rentabel sein. Durchschnittlicher Verkaufspreis: 25 €\/kg. Materialpreis: ca. 2 €\/kg, d. h. eine Bruttomarge von 23 €\/kg!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e -------\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie Version „ \u003cstrong\u003ePRO MOTORIZED\u003c\/strong\u003e “ ist identisch mit der manuellen Pro-Version mit\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e zusätzlich ein Motor, der eine Produktion von bis zu 50kg\/Stunde ermöglicht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Der Preis dieser Version beträgt \u003cstrong\u003e4.500 Euro zzgl. MwSt.\u003c\/strong\u003e und zzgl. Versandkosten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/jassaranis.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/NOTICE-BERLINGOTIERE-v4-27-03-2021.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eANLEITUNG FÜR UNSERE BERLINGOTIÈRE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53696343474505,"sku":null,"price":5700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/berlingotiere_motorisee_jassaranis.png?v=1769086994"},{"product_id":"baton-en-bois-hetre-sucette-jassaranis","title":"NUDELHOLZ","description":"\u003cp\u003e Das Nudelholz\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aus lebensmittelechtem Kunststoff. Maße: 350 mm lang und 35 mm Durchmesser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für alle kleinen Konditoren gibt es diese Walze auch in einer Kinderausführung (Länge 250 mm und Durchmesser 35 mm).\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53734288654665,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/BoutiqueenligneJassaranis-batonpoursucette.jpg?v=1769520153"},{"product_id":"thermometre-sucre-chaud-manuel","title":"Heißzucker-Thermometer – Anleitung","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZuckerthermometer 80 bis 200°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Zuckermeisterung mit Leichtigkeit\u003cbr\u003eUnverzichtbar in der handwerklichen Süßwarenherstellung, \u003cstrong\u003edieses Zuckerthermometer\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, \u003cstrong\u003edie Temperatur von heißem Zucker präzise zu messen\u003c\/strong\u003e bei der Herstellung von \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere\" title=\"Berlingotière\"\u003eBerlingots\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/presse-sucette-personnalisable\" title=\"Lutscherpresse\"\u003eLutschern\u003c\/a\u003e, Karamellen und anderen süßen Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt, um hohen Temperaturen standzuhalten, begleitet es Konditoren, Bäcker und Imker bei allen empfindlichen Kochphasen: kleiner Ball, großer Ball, Bruch, Karamell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin zuverlässiges Werkzeug zur einfachen Herstellung von Süßigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: +80 °C bis +200 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenauigkeit: ± 1 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuflösung: 1 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKörper: Glas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchutzhülle: Metall\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAblesung in Grad Celsius\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit allen Wärmequellen (Gas, Elektro, Induktion)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTVORTEILE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKlare und präzise Ablesung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBeständig gegen hohe Temperaturen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLässt sich mit seinem integrierten Haken einfach befestigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeal für die Zucker- und Honigverarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunktioniert ohne Batterie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Thermometer sichert Ihre Kochvorgänge und ermöglicht es Ihnen, Ihre Rezepte konstant zu reproduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANWENDUNGEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Thermometer wird besonders empfohlen für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerstellung von Berlingots mit \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere\" title=\"Berlingotière Jassaranis\"\u003eder Berlingotière\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerstellung von handgemachten Lutschern mit \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/presse-sucette-personnalisable\" title=\"Personalisierbare Lutscherpresse\"\u003eder personalisierbaren Lutscherpresse\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKaramellen, Nougatine, Sirupe, Fruchtgelees.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerarbeitung von Honig in Süßwaren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin unverzichtbarer Verbündeter, um Ihre Formungsgeräte zu ergänzen und ein gleichmäßiges Ergebnis zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eANWENDUNGSTIPPS.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLassen Sie die Spitze nicht den Boden des Topfes berühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÜberprüfen Sie die Kalibrierung in kochendem Wasser (100 °C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Temperaturschocks.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eUM MEHR ZU ERFAHREN...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die Beherrschung der verschiedenen Zuckerkochphasen zu vertiefen, entdecken Sie auch unseren Artikel über \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/blogs\/blog-gourmand-jassaranis\/guide-complet-fabriquer-berlingots\" title=\"Berlingots einfach herstellen\"\u003edie Herstellung von Berlingots\u003c\/a\u003e, der dazu gedacht ist, Handwerker beim Verständnis dieses Rezepts und der Kontrolle des Materials zu unterstützen.\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53933064159561,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Thermometresucrechaud-confiseur-Jassaranis.jpg?v=1772096730"},{"product_id":"pack-calissette","title":"Calissette-Paket","description":"\u003cp\u003ePACK CALISSETTE – GEBRAUCHSFERTIG.\u003cbr\u003eDas Wesentliche, um Calissons d'Aix zu Hause herzustellen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Calissette-Paket vereint alles Notwendige, um auf einfache Weise handgemachte Calissons herzustellen: die professionelle Calisson-Form „La Calissette“ in Verbindung mit den gebrauchsfertigen Oblaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine einfache und vollständige Lösung für Privatpersonen, Konditoren und Bäcker, die Calissons d'Aix zu Hause oder in der Werkstatt herstellen möchten, mit einem Ergebnis, das einem Handwerker würdig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePACKUNGSINHALT:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLa Calissette – professionelle Form für Calissons\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRobuste Metallform, perfekt dimensioniert für traditionelle Calissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßige Form, leicht zu befüllen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle Arbeitstische geeignet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleichtert das Entformen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinfache Reinigung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form ermöglicht es Ihnen, sauber und effizient zu arbeiten, um bei jedem Backvorgang eine Serie homogener Calissons zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e6 Oblaten für 180 Calissons.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebrauchsfertige Oblaten, in idealen Abmessungen für Calissons zugeschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6 Oblaten für 180 Calissons\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLebensmittelechtes Oblatenpapier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht zu handhaben und zu befüllen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt, um perfekt zur Calissette zu passen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Oblaten ermöglichen es Ihnen, sofort mit der Herstellung zu beginnen, ohne kompliziertes Zuschneiden oder Materialverlust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFÜR WEN?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Calissette-Paket ist gedacht für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBegeisterte Privatpersonen, die die Herstellung von Calissons zu Hause entdecken möchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKonditoren und Bäcker, um ihr Angebot mit einem traditionellen, beherrschten Produkt zu bereichern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWerkstätten und Kurse, um ein geselliges Erlebnis rund um die traditionelle französische Konditorei anzubieten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOb Anfänger oder erfahren, dieses Paket begleitet Sie Schritt für Schritt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWARUM DIESES PAKET?\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eGebrauchsfertig.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDank der Kombination aus Form und Oblaten können Sie sofort loslegen – keine aufwendige Vorbereitung, kein Zeitverlust.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDer Tradition treu.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Abmessungen der Calissette und die Qualität der Oblaten respektieren das traditionelle Format der Calissons d'Aix.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEinfach und spielerisch.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Werkzeug, das den Vorgang vereinfacht, ohne die handwerkliche Kreativität zu mindern.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSTELLEN SIE IHRE CALISSONS MIT LEICHTIGKEIT HER.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Calissette-Paket ist alles darauf ausgelegt, dass Sie Ihre hausgemachten Calissons zubereiten, füllen, formen und genießen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb für eine Familienverkostung, einen handwerklichen Verkauf oder einen kreativen Backmoment, dieses Paket macht den Unterschied.\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53933125632329,"sku":null,"price":470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Pack_Calissette_jassaranis.jpg?v=1772100917"},{"product_id":"thermometre-electronique-pour-sucre-chaud","title":"Elektronisches Thermometer für heißen Zucker.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHOCHPRÄZISES ELEKTRONISCHES THERMOMETER \u003c\/strong\u003e- Die Zuckerkonsistenz mühelos meistern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses elektronische Thermometer ist \u003cstrong\u003efür anspruchsvolle Zuckerhandwerker konzipiert\u003c\/strong\u003e: Konditoren, Bäcker, Imker, die Produkte verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner langen und präzisen Edelstahlsonde ermöglicht es die genaue Kontrolle der Temperatur von heißem Zucker bei der Herstellung von Berlingots, Lollis, Karamellen oder Nougat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin zuverlässiges Werkzeug, um Ihre Süßigkeiten einfach und sicher herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTECHNISCHE DATEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: -40 °C bis +300 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuflösung: 0,1 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSonde: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSondenlänge: 1000 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSondendurchmesser: 3,6 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGehäusehöhe: 90 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 0,17 kg\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePRODUKTVORTEILE.\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSchnelle und präzise digitale Ablesung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich (ideal für Zucker, Karamell und mehr).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLange Sonde für sicheres Arbeiten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuflösung auf Zehntelgrad (0,1 °C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGeeignet für intensive Nutzung in der Werkstatt.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Thermometer ermöglicht eine feine Kontrolle der verschiedenen Kochphasen: kleiner Ball, großer Ball, Bruch, Karamell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eANWENDUNGEN.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders empfohlen für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Herstellung von Berlingots mit dem Berlingotière.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDie Herstellung von handgemachten Lollis.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKaramellen und Nougat.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZubereitungen auf Basis von erhitztem Honig.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn Verbindung mit \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere\" title=\"Berlingotière\"\u003eLa Berlingotière\u003c\/a\u003e können Sie die Garzeit vor dem Formen absichern und eine gleichmäßige Produktion erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANWENDUNGSTIPPS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie die Sonde nicht den Topfboden berühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntfernen Sie sie bei Bedarf kurzzeitig vom Feuer, um eine optimale Messung zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinigen Sie die Sonde nach jedem Gebrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜberprüfen Sie regelmäßig die Kalibrierung.\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53933227278665,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/thermometreelectroniquesucrechaud.jpg?v=1772099411"},{"product_id":"lampe-a-sucre-chaud-eco","title":"Heißzuckerlampe - Eco","description":"\u003ch2\u003eKompakte Zuckerlampe: heißen Zucker einfach verarbeiten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese kompakte Zuckerlampe ist ein unverzichtbares Werkzeug, um \u003cstrong\u003egezogenen Zucker zu bearbeiten,\u003c\/strong\u003e eine warme Masse zu halten oder eine Zubereitung während der Bonbonherstellung leicht zu erwärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres \u003cstrong\u003eplatzsparenden Formats\u003c\/strong\u003e und ihrer Edelstahlausführung findet sie problemlos ihren Platz in einem kleinen Labor, einer Patisserie-Küche oder sogar bei einem passionierten Privatmann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie ermöglicht es angehenden Konditoren, Konfektionären und Imkern, die ihren Honig verarbeiten, Zucker unter guten Bedingungen mit einem zugänglichen professionellen Material zu bearbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine einfache Ausrüstung für die stressfreie Herstellung handgemachter Bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTVORTEILE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGeringer Platzbedarf: ideal für kleine Werkstätten oder Haushaltsküchen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZugängliches professionelles Material: perfekt für den Einstieg in die Konfiserie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHält den Zucker auf Arbeitstemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Edelstahlkonstruktion.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEinfach zu installieren und zu bedienen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Lampe ermöglicht es, eine formbare Zuckermasse länger zu erhalten und erleichtert die Handhabung während der Bonbonherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFÜR WEN?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Zuckerlampe ist besonders geeignet für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAngehende Konditoren, die die Zuckerverarbeitung entdecken möchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrivatpersonen, die sich für Süßwaren begeistern.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImker, die ihren Honig zu Bonbons oder Lollipops verarbeiten möchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePatisserie-Workshops und Kurse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIhr kompaktes Format und ihr erschwinglicher Preis machen sie zu einer ausgezeichneten ersten Zuckerlampe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANWENDUNGEN:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eZucker während des Formens warm halten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEine gezogene Zuckermasse erwärmen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBerlingots, Lollis, handgemachte Bonbons herstellen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eZucker in einem kleinen Labor verarbeiten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTECHNISCHE MERKMALE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFarbe: Grau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 325 × 295 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHöhe: 280 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 3,88 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpannung: 240 V\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeistung: 375 W\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJASSARANIS TIPP\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Ihre handgemachten Bonbons erfolgreich herzustellen, kann diese Lampe kombiniert werden mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/thermometre-sucre-chaud-manuel\" title=\"Thermomètre sucre chaud manuel\"\u003eeinem Zuckerthermometer\u003c\/a\u003e zur Kontrolle des Kochens.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere\" title=\"Berlingotière - machine à bonbons\"\u003eeiner Berlingotière\u003c\/a\u003e zum einfachen Formen Ihrer Bonbons.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit den richtigen Werkzeugen wird die Zuckerverarbeitung einfacher und zu einem Vergnügen.\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53977669730633,"sku":null,"price":327.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Lampe_sucre_chaud_Eco.jpg?v=1772716085"},{"product_id":"lampe-sucre-chaud-professionnelle-500-watts","title":"Profi-Zuckerlampe – 500 W","description":"\u003cp\u003eArbeiten Sie Ihren heißen Zucker bequem und präzise mit dieser \u003cstrong\u003eprofessionellen Zuckerlampe.\u003c\/strong\u003e Sie hält Ihre Zuckermasse während der gesamten Arbeit mit gezogenem Zucker oder der Herstellung Ihrer handwerklichen Bonbons warm und formbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihres auf einem flexiblen Arm montierten Keramikstrahlers verbreitet sie eine sanfte und gezielte Wärme, die es ermöglicht, die Arbeitszeit mit Zucker zu verlängern, ohne ihn zu verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie wird \u003cstrong\u003ebesonders von angehenden Patissiers, handwerklichen Konfiseuren und Imkern geschätzt,\u003c\/strong\u003e die ihren Honig in Bonbons oder Lutscher verwandeln möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin einfaches Werkzeug, das die Zuckerverarbeitung wesentlich komfortabler macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTVORTEILE\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHält den Zucker auf der richtigen Arbeitstemperatur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGezielte Wärme dank des verstellbaren flexiblen Arms\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompaktes Format für kleine Werkstätten und Küchen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelles Material, das zugänglich ist\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Konstruktion aus Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Lampe ermöglicht ein entspannteres Arbeiten mit Zuckerzubereitungen, insbesondere beim Formen von Bonbons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFÜR WEN?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Lampe ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eAnfänger-Patissiers, die die Zuckerverarbeitung entdecken\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePrivatpersonen, die eine Leidenschaft für handwerkliche Konfiserie haben\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImker, die Honigbonbons herstellen möchten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eWorkshops und Kurse für Patisserie\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSie erleichtert die Handhabung von heißem Zucker während der Formungsschritte erheblich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eANWENDUNGEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zum:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eWarmhalten einer Zuckermasse während des Formens\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerarbeiten von gezogenem Zucker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerstellen von Berlingots, Lutschern und handwerklichen Bonbons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeichtes Erwärmen einer Zuckerzubereitung\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit einem Kessel oder einer Berlingotière ermöglicht sie die einfache Herstellung handwerklicher Süßwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTECHNISCHE EIGENSCHAFTEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFarbe: grau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 340 × 340 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHöhe: 60 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 4,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpannung: 240 V\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeistung: 500 W\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStrahler: 1 Keramikstrahler auf flexiblem Arm montiert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJASSARANIS TIPP.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Ihre handwerklichen Bonbons leicht herzustellen, kann diese Lampe kombiniert werden mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eeinem Zuckerthermometer zur Kontrolle des Kochvorgangs.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDer Berlingotière zum Formen gleichmäßiger Bonbons\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit den richtigen Werkzeugen wird die Herstellung eigener Bonbons einfach und zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54009036931401,"sku":null,"price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Lampe_a_sucre_professionnelle_-_500_Watts.jpg?v=1773153471"},{"product_id":"lampe-a-sucre-chaud-pro-1000-w","title":"Zuckerlampe warm pro - 1000 W","description":"\u003ch2\u003eMeistern Sie Ihre süßen Zubereitungen mit dieser professionellen 1000 W Lampe.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhr flexibler Keramikstrahler verbreitet eine sanfte und präzise Wärme, die Ihren Zucker auf der idealen Temperatur hält, ohne ihn zu verbrennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für gezogenen Zucker, handgemachte Bonbons und die Honigverarbeitung, \u003cstrong\u003ebietet sie Komfort und Kontrolle für angehende Bäcker und erfahrene Konditoren\u003c\/strong\u003e. Robuste Edelstahlkonstruktion, kompaktes Format für kleine Werkstätten geeignet. Ein unverzichtbares Werkzeug, um Ihre süßen Kreationen mit Gelassenheit zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTVORTEILE\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHält den Zucker auf der richtigen Arbeitstemperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGezielte Wärme dank des schwenkbaren Flexarms.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompaktes Format für kleine Werkstätten und Küchen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelles Material leicht zugänglich.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eRobuste Edelstahlkonstruktion.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese Lampe ermöglicht es, süße Zubereitungen, insbesondere beim Formen von Bonbons, entspannter zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFÜR WEN?\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Lampe ist ideal für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eBäcker, die regelmäßig Zucker verarbeiten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProfessionelle handwerkliche Konditoren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eImker, die Honigbonbons herstellen möchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchulen, die Workshops und Kurse im Bereich Patisserie anbieten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSie erleichtert die Handhabung von heißem Zucker in den Formgebungsschritten erheblich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eANWENDUNGEN DER ZUCKERLAMPE 1000W.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eeine Zuckermasse beim Formen warm zu halten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003egezogenen Zucker zu verarbeiten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBerlingots, Lutscher und handgemachte Bonbons herzustellen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eeine süße Zubereitung leicht zu erwärmen\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit \u003ca title=\"Moule pour boule sucrée\" href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/le-boulier\"\u003eeinem Boulier\u003c\/a\u003e oder einer Berlingotière lassen sich einfach handwerkliche Süßigkeiten herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTECHNISCHE MERKMALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMaterial: Edelstahl\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFarbe: Grau\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAbmessungen: 560 × 370 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHöhe: 60 mm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGewicht: 8,5 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSpannung: 240 V\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLeistung: 1000 W\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eStrahler: 2 Keramikstrahler auf flexiblem Arm montiert.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJASSARANIS TIPP.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUm Ihre handgemachten Bonbons einfach herzustellen, kann diese Lampe kombiniert werden mit:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"Thermomètre pour sucre chaud\" href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/thermometre-electronique-pour-sucre-chaud\"\u003eeinem Zuckerthermometer\u003c\/a\u003e zur Temperaturkontrolle beim Kochen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca title=\"Machine à Berlingot\" href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere-machine-a-berlingot\"\u003eDer Berlingotière\u003c\/a\u003e zum Formen regelmäßiger Bonbons.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit den richtigen Werkzeugen wird das Herstellen von Bonbons einfach und zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54009393742153,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Lampe_a_sucre_pro_-_Jassaranis.jpg?v=1773153501"},{"product_id":"boulier-fabrication-boulette","title":"DER ABAKUS","description":"\u003cp\u003e Mit dem Abakus können Sie Ihre Süßwaren entweder durch eine Pressfunktion oder eine Rollpressfunktion in Form bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Candy Balls, gekochte Zuckerbonbons in Kissenform….\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Merkmale :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignetes Kunststoffmaterial\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Innen: 13 Rillen à 20 mm\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Draußen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 280 mm Breite\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 300 mm Länge\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 90 mm hoch und 115 mm mit Griffen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gesamtgewicht 5 kg\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254151827785,"sku":null,"price":620.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Boulier_special_viande.png?v=1776936597"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/collections\/J_Logo.png?v=1765450692","url":"https:\/\/www.jassaranis.com\/de\/collections\/gamme-jassaranis.oembed","provider":"JASSARANIS","version":"1.0","type":"link"}