{"product_id":"thermometre-sucre-chaud-manuel","title":"Heißzucker-Thermometer – Anleitung","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eZuckerthermometer 80 bis 200°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e Zuckermeisterung mit Leichtigkeit\u003cbr\u003eUnverzichtbar in der handwerklichen Süßwarenherstellung, \u003cstrong\u003edieses Zuckerthermometer\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, \u003cstrong\u003edie Temperatur von heißem Zucker präzise zu messen\u003c\/strong\u003e bei der Herstellung von \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere\" title=\"Berlingotière\"\u003eBerlingots\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/presse-sucette-personnalisable\" title=\"Lutscherpresse\"\u003eLutschern\u003c\/a\u003e, Karamellen und anderen süßen Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt, um hohen Temperaturen standzuhalten, begleitet es Konditoren, Bäcker und Imker bei allen empfindlichen Kochphasen: kleiner Ball, großer Ball, Bruch, Karamell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin zuverlässiges Werkzeug zur einfachen Herstellung von Süßigkeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTECHNISCHE DATEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperaturbereich: +80 °C bis +200 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGenauigkeit: ± 1 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAuflösung: 1 °C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKörper: Glas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSchutzhülle: Metall\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAblesung in Grad Celsius\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKompatibel mit allen Wärmequellen (Gas, Elektro, Induktion)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTVORTEILE.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eKlare und präzise Ablesung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBeständig gegen hohe Temperaturen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eLässt sich mit seinem integrierten Haken einfach befestigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIdeal für die Zucker- und Honigverarbeitung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFunktioniert ohne Batterie.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieses Thermometer sichert Ihre Kochvorgänge und ermöglicht es Ihnen, Ihre Rezepte konstant zu reproduzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANWENDUNGEN.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Thermometer wird besonders empfohlen für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eHerstellung von Berlingots mit \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/la-berlingotiere\" title=\"Berlingotière Jassaranis\"\u003eder Berlingotière\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHerstellung von handgemachten Lutschern mit \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/products\/presse-sucette-personnalisable\" title=\"Personalisierbare Lutscherpresse\"\u003eder personalisierbaren Lutscherpresse\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKaramellen, Nougatine, Sirupe, Fruchtgelees.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVerarbeitung von Honig in Süßwaren.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin unverzichtbarer Verbündeter, um Ihre Formungsgeräte zu ergänzen und ein gleichmäßiges Ergebnis zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eANWENDUNGSTIPPS.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003eLassen Sie die Spitze nicht den Boden des Topfes berühren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÜberprüfen Sie die Kalibrierung in kochendem Wasser (100 °C).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNach Gebrauch mit warmem Wasser reinigen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eVermeiden Sie Temperaturschocks.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eUM MEHR ZU ERFAHREN...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die Beherrschung der verschiedenen Zuckerkochphasen zu vertiefen, entdecken Sie auch unseren Artikel über \u003ca href=\"https:\/\/www.jassaranis.com\/blogs\/blog-gourmand-jassaranis\/guide-complet-fabriquer-berlingots\" title=\"Berlingots einfach herstellen\"\u003edie Herstellung von Berlingots\u003c\/a\u003e, der dazu gedacht ist, Handwerker beim Verständnis dieses Rezepts und der Kontrolle des Materials zu unterstützen.\u003c\/p\u003e","brand":"JASSARANIS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53933064159561,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/1544\/4553\/files\/Thermometresucrechaud-confiseur-Jassaranis.jpg?v=1772096730","url":"https:\/\/www.jassaranis.com\/de\/products\/thermometre-sucre-chaud-manuel","provider":"JASSARANIS","version":"1.0","type":"link"}